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山东哪个地方炒鸡最好吃?


更新时间:2022-11-25T15:50:13 / 浏览:


要是从鲁菜的角度上说,那要数枣庄的炒鸡最好吃了。你要是不相信,就到枣庄来,我随便找个地方(餐馆)请你吃辣子鸡,你一定会非常满意的。要说枣庄的炒鸡好在哪里?一是料全,二是味美,三是够辣,四是量足,五是价廉。在枣庄,辣子鸡是一道品牌菜,凡是在枣庄请客,必点辣子鸡。枣庄的辣子鸡,选料讲究,大都是当年的本地小公鸡,加上传统烹制方法,旺火爆炒,啪啪直响,顿时香味扑鼻,馋劲四起,不吃上一顿是过不去的。我老家就在枣庄,我可吃了不少的辣子鸡,每次都辣得我鼻涕眼泪直往下流,却感觉非常得过瘾。后来虽然离开了家乡,但是总是忘不了那一盘盘馋人的辣子鸡,过上一阵我就得网购一两包拉拉馋。说起枣庄炒鸡,便一股脑地想起枣庄的羊肉汤泡烧饼来,再加上少许辣椒油和香菜,保你在严冬时节也能喝出满头大汗来。看看下面的图片,你一定会流口水。

你好,很高兴回答你的问题,山东哪个地方炒鸡最好吃,这个因人而异,口味各不相同。有人喜欢辣,有人喜欢麻辣。下面这三种比较有代表性,你参考一下。1、枣庄辣子鸡枣庄的辣子鸡对于喜欢吃辣的朋友和喜欢吃鸡的朋友来说,完全可以称得上是世间的第一美味,枣庄辣子鸡用料极为考究,挑选的每一中配料都是极为的讲究,一般都是挑选本地散养的小公鸡,辣椒也都是当地的藤椒等,取得原料都是原汁原味的枣庄特色,而且做出来的味道也是极为的有特色。相传这道菜是由曾经给皇帝做过饭的御厨徐子华总结自己毕生的做饭经验总结出来的这个做法,相传第一次做成的时候,香气飘出了几里之外,闻着香味来的食客座无虚席,后来他的这个做法就流传了出去,人们吃了都说好。但是小编在这里提一句,辣子鸡是真的辣,能辣的人满头大汗欲罢不能,当然不能吃辣的朋友还是小心尝试为好。2、沂蒙山炖鸡炒鸡等沂蒙山位于山东临沂,是一处不是很出名的旅游胜地,这里的景色十分优美,真的适合游玩。提起临沂朋友们应该都知道山东最具代表性的美食,煎饼就是产自这里,但是来这里游玩的话一定不要只吃煎饼,沂蒙山上的鸡才是最美味的。沂蒙山上的鸡都是人们散养的,所以肉质格外的鲜嫩,肯定都是没受过污染的,健康的鸡。山上的店家都是用自己养的鸡为原材料来制作,有的甚至你可以挑选哪只鸡,做的方法都是用最为传统的方法来做的,味道极其鲜美,营养价值极高。另外告诉大家一个小秘密,这里的景区跟别处不同,主要不同在这里景区的吃食比较便宜,大家可以放心的在店里坐下看着美景吃着美食。3、滨州青阳炒鸡山东滨州近几年的经济飞速发展,所以这里的美食也受到了越来越多人的关注,其中馒头加火腿,火锅鸭等等都流传开来,但是最为著名,也是滨州人公认最具有滨州特色的,最能代表滨州的,当属青阳炒鸡!青阳是滨州得一个镇,这里的人们非常注重炒鸡文化,青阳人对客人的尊重主要体现在他请不请你吃炒鸡,青阳炒鸡同样是以麻辣的口味为主,以自己家散养的土鸡为主要的食材,搭配辣椒,麻椒等多种大料做出来的炒鸡吃一口还想吃下一口。青阳炒鸡的精髓全在那不多的汤中,最为流传的吃法是搭配上店家自己烙的小饼,在汤中一蘸,外酥里嫩的小饼和浓郁的鸡汤在唇齿间化成天上的美味,让人流连忘返。能力有限,在山东境内只了解这三种有名的做鸡的方法,如果有遗漏欢迎大家补充。这三种鸡除了第二种是清淡的口味之外,其余二者都是以麻辣为主的,但是其中又各有不同,那么爱好美食的你更偏向于哪一种呢?在评论里说出自己的想法吧!以上是我个人见解,希望可以帮到你

淄博辣子鸡特别好吃

当然是临沂的炒鸡最好吃了。没有一只小鸡能活着逃出临沂,这句话听起来很夸张,但绝对真实。据说每一天,我们临沂人吃掉的小鸡都有四万多只。只要你走进饭店,不管店铺的规模大小,菜单上绝对少不了炒鸡。当然也可以根据你的口味炒制。我们临沂的炒鸡名字也很有特色,有蒙阴光棍鸡,有沂蒙山炒鸡,有沂南林子鸡,有湖南崖炒鸡,高伟草鸡,还有王小二炒鸡等。还有各种什么地锅鸡,气锅鸡,缸锅鸡,大盘鸡,等等的炒鸡叫法。只有你想不到的,就没有我们临沂人不会炒制的鸡。小鸡可以直接炒,也可以炖熟了再炒,还可以过完油再炒,我们临沂的各种炒鸡,保证让你吃的顺心,吃的如意,吃完了还会一直惦记。作为爱吃鸡的临沂人,我们家家户户也都有自己的独门炒鸡秘诀。如果你有时间,一定要来我们临沂,来尝尝我们这里各个版本的炒鸡。小鸡已备好,大美临沂随时欢迎你的到来。

山东做好吃的炒鸡是临沂,炒鸡是临沂的特色,对临沂人而言,是挥之不去的,存储于记忆里的乡味和乡愁。用料:公鸡:一只螺丝薄皮椒:根据个人口味适量葱姜蒜:根据个人口味适量花椒:若干大料:若干麻椒:若干盐:若干生抽;若干老抽:若干做法:步骤一:剁鸡之前先要用小火烧掉毛,或者直接买成品,那样很省事。炒鸡的块剁的尽量要小,家庭用的刀可能要费一些功夫,剁碎后洗净,放到容器里面备用,准备葱姜蒜,花椒、麻椒、大料备用步骤二:鸡肉冷水下锅,焯水捞出过冷水凉透,起锅烧油,下冰糖炒出糖色步骤三:鸡肉下锅翻炒,鸡块上色后下全部香料,下一半,留一半,一会有用步骤四:倒入酱油,继续翻炒均匀步骤五:加入末过鸡块的水,炖一个小时,炖到肉烂步骤六:炖好后,将鸡块从锅中捞出,备用步骤七:重新起锅热油,油热后下入另一半的配料,螺丝椒同时下锅步骤八:鸡块下锅翻炒步骤九:下入小葱段,调味增色步骤十:加盐,再次加酱油,翻炒均匀步骤十一:出锅装盘,可以开吃啦!哈哈哈,赶紧试试吧,真的很美味!

莱芜炒鸡、临沂炒鸡、枣庄辣子鸡和泰山炒鸡。哈哈,我简单区分下:枣庄辣子鸡有点浆糊糊的油腻腻的辣;临沂炒鸡吃起来就有点干香的辣,我比较喜欢。而,泰山炒鸡和莱芜炒鸡有点雷同,汤比较多,有做的汤浓一点的,有做的淡一点的。

山东要论炒鸡,那肯定是莱芜炒鸡最好吃!莱芜炒鸡也是最有名的,包括干炒鸡、花椒鸡、炖鸡,棋山炒鸡也是非常出名的。今天刚好中午吃的花椒鸡,给大家上图看看。

我自幼会吃,腰里别着饭勺,肩上扛着筷子,行走江湖多年,吃遍大江南北,尝遍粤鲁豫川浙湘各大菜系;敢评酸甜咸辣,能辨蒸煮烤炸;来时腹内空空,轻若鸿毛,去时肚鼓腰圆,重如泰山,江湖人称天下第一吃货!说起山东哪个地方的炒鸡最好吃,我有一地儿,保准你没吃过你没尝过,何止你没吃过你没尝过,你根本就没听过就没去过,那儿的炒鸡色香味缺仨,烧焖烹炸全不用,只一味的好吃,好吃的爆好吃到天翻地覆慨而慷,天昏地暗慷而慨!好吃的王母娘娘抖三抖,太上老君也发愁!好吃到孙悟空唤那猪八戒,唐僧扔掉经书不用功。这位看官非要打破砂锅问到底,你说的这么好这么妙这么玄乎,山东最好吃的炒鸡到底是在哪儿呢?看官别急,看我手指处:青莲高峰,云端深处,天地玄黄,郁郁苍苍,就是那济南大明湖畔经纬二路第二条胡同王大妈门前那一处所在!只见它半人多高,一搂粗细;有口有底,口上有盖,底下有轮,放则四平,拖起可走;浑身透绿,明瓦程亮夺人二目,瑞彩千条耀人双眼!看官一定猜到了:垃圾桶!嗨!去你的吧!

山东莱芜夹岭子炒鸡最有名也最好吃,别问我是怎么做的,因为我只会吃不会做,我就是一个妥妥的吃货,说的文明点叫美食家。用东北人的说法,叫吃饱蹲。全国各地我也算是走了不少的地方,北到吉林辽宁内蒙古,西到了新疆的喀什伊宁,也就是人们说的南疆北疆。南边到了南宁深圳,东边到了青岛连云港,大城市也逛了北京,游了上海,各地的美食也都尝过,最后的结论是,哪里的鸡也不如我们莱芜的夹岭子炒鸡好吃。若要我祥细地讲解一下,我还真就没那水平,就是一句话,好吃,香,正合我的口味。夹岭子炒鸡百吃不厌,吃了这么多年了,越跑的地方多了,才越是感到夹岭子的炒鸡难得地好吃,走南闯北还是家乡的味道香。现在离开家乡到蚌埠定居了,再也吃不到莱芜的夹岭子炒鸡了,真的是一大遗憾,没办法,毕竟是爱好不如活命,唉,再见了,莱芜夹岭子炒鸡。

临沂是炖,枣庄才是真正的炒辣子鸡。既然是炒就一定要辣,枣庄人无辣不欢,只有辣才能吃的香,满头大汗非常过瘾。

我感觉在山东临沂的辣子鸡最好吃,辣子鸡是临沂的名吃,都很喜欢吃,在配上临沂的特产煎饼,特别好吃,越辣越喜欢,无论在大酒店,各个地方小吃,都要点上一盘辣椒炒鸡。

感谢邀请,说起山东什么地方的炒鸡比较好吃,我推荐的是滕州辣子鸡,滕州辣子鸡选自一年到一年半的小公鸡为主料,辅料是当地独特的薄皮螺丝辣椒【目前辣椒一斤18元】炒鸡既然在烹炒过程中放醋,说是离骨,口感不错,滕州辣子鸡鲜,香,辣,口味的确不错。这是我昨天也就22号在滕州一个农家乐吃的辣子鸡一份198元价格可能大家感觉高,但是我个人认为是非常的超值。

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